jueves, 30 de septiembre de 2010
La caza mayor, un reclamo turístico en Los Filabres
La calidad de los trofeos de la Sierra de Los Filabres atrae a aficionados que llegan de países como México o Luxemburgo. Almería es ya un referente nacional en ejemplares de ciervo, macho montés y jabalí.
Cazar no es sólo una afición para unos y un deporte para otros. La actividad se ha convertido en un reclamo turístico que cada vez tiene más auge en las zonas rurales de la provincia de Almería.
A los cerca de 8.000 socios de la Federación de Caza de Almería cada temporada se suman otros aficionados procedentes de distintos países como México, Luxemburgo o Puerto Rico. Todos atraídos por la calidad de los trofeos, que según indicaron fuentes de la Delegación de Medio Ambiente, están catalogados como "los de mayor calidad de toda España".
Especies como el ciervo, el macho montés y el jabalí se han convertido en el atractivo más poderoso de las sierras de Almería para reactivar el turismo. Ocio, naturaleza, gastronomía, deporte y aventura se engloban en el amplio abanico de posibilidades.
Los hoteles y restaurantes ofrecen a sus clientes interesantes ofertas para una semana y suculentos menús a base de carnes de caza y productos típicos de la tierra.
Un ejemplo de esta modalidad turística es el Hotel Restaurante Las Fuentes de Bacares, que desde el mes de septiembre hasta enero basa su cocina en productos típicos de la temporada de veda.
Cazar no es sólo una afición para unos y un deporte para otros. La actividad se ha convertido en un reclamo turístico que cada vez tiene más auge en las zonas rurales de la provincia de Almería.
A los cerca de 8.000 socios de la Federación de Caza de Almería cada temporada se suman otros aficionados procedentes de distintos países como México, Luxemburgo o Puerto Rico. Todos atraídos por la calidad de los trofeos, que según indicaron fuentes de la Delegación de Medio Ambiente, están catalogados como "los de mayor calidad de toda España".
Especies como el ciervo, el macho montés y el jabalí se han convertido en el atractivo más poderoso de las sierras de Almería para reactivar el turismo. Ocio, naturaleza, gastronomía, deporte y aventura se engloban en el amplio abanico de posibilidades.
Los hoteles y restaurantes ofrecen a sus clientes interesantes ofertas para una semana y suculentos menús a base de carnes de caza y productos típicos de la tierra.
Un ejemplo de esta modalidad turística es el Hotel Restaurante Las Fuentes de Bacares, que desde el mes de septiembre hasta enero basa su cocina en productos típicos de la temporada de veda.
miércoles, 29 de septiembre de 2010
Los 'Cuadernos de Campo de Doñana', un tesoro científico disponible en Internet
Doñana es el mayor santuario para aves migratorias en Europa y una de las áreas naturales de más valor en todo el planeta.
Sin embargo, uno de sus tesoros científicos, la mina de datos que suponen los Cuadernos de Campo elaborados cotidianamente por naturalistas de todo el mundo desde hace medio siglo, han sido hasta ahora de muy difícil acceso para los investigadores.
La Estación Biológica de Doñana del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), con la colaboración de la Fundación BBVA, ha recuperado y estructurado la información contenida en más de 200 Cuadernos de Campo elaborados en los últimos 48 años por una treintena de autores, para ponerla a disposición de la comunidad científica internacional.
Además de la base de datos, se ha creado una página web (www.cuadernosdecampo.es) que reúne miles de fotos e imágenes obtenidas a través de una red de cámaras web que muestran la vida salvaje en directo en una serie de zonas seleccionadas por los científicos.
Los cuadernos contienen datos de 7.314 grupos de organismos, estructurados en 215.000 registros. Contienen, asimismo, miles de censos de aves realizados desde tierra y aire, en vuelos de tres horas sobre el área de Doñana.
martes, 28 de septiembre de 2010
El pastoreo, una profesión con futuro
La primera escuela de pastores de Andalucía, con sede en Huéscar (Granada), permitirá la incorporación de jóvenes a las actividades profesionales ligadas a la ganadería extensiva.
En la primera edición de esta actividad formativa participan un total de quince alumnos de los cuales cuatro no han tenido experiencia en ganadería, pero poseen un perfil adecuado para incorporarse al sector.
Desde la apertura del curso y hasta el próximo 31 de marzo, los alumnos recibirán una formación que compatibilizará los conocimientos tradicionales con los nuevos avances técnicos.
Las clases prácticas, por su parte, correrán a cargo de los ganaderos tutores que han participado igualmente este verano en otra acción formativa con el objetivo de aprender a transmitir sus conocimientos a los alumnos de la escuela.
Los alumnos recibirán una formación teórica con la que se persigue que el pastor cuente con conocimientos actualizados y avanzados de sanidad animal y de gestión sostenible.
lunes, 27 de septiembre de 2010
La Bahía de Cádiz
La Bahía de Cádiz es un territorio que encierra historia y naturaleza a partes iguales.
Al óvalo que las aguas saladas dibujan en el interior de la bahía asoman las ciudades de San Fernando, Puerto Real y El Puerto de Santa María. También Cádiz, claro, ovillada Puerta Tierra adentro, en una isla apenas unida por una fina y alargada lengua de tierra que la ata al continente.
Los poetas antiguos cuentan que de no existir el istmo hace tiempo que Cádiz se hubiera convertido en barco para atravesar el Atlántico y llegar hasta La Habana para convertirse en una sola ciudad. Y es que pocas veces el destino es capaz de inventar dos ciudades tan hermanas.
El parecido entre La Habana y Cádiz ha sido una obsesión para muchos artistas y escritores. Ignacio Cervantes, un músico cubano, escribió una composición a la que tituló Adiós a Cuba. En cierta ocasión le preguntaron a dónde iría si alguna vez tuviera que abandonar La Habana y Cervantes dijo: «A Cádiz que es la misma ciudad que abandonaría».
Rota posee playas familiares, urbanizaciones familiares y paseos marítimos familiares. Y ese es el turismo que aguarda al visitante que sube luego a Chipiona antes de penetrar en los territorios vitivinícolas del marco de Jerez.
La costa de Cádiz termina en Sanlúcar de Barrameda donde las aguas del río Guadalquivir, que bajan grisáceas, se unen al salado Atlántico frente a las orillas de Doñana.
domingo, 26 de septiembre de 2010
Los abuelos de Leire Pajín fueron jefes de la Falange en Sabero, León
Dos de los socialistas más combativos a favor de la Memoria Histórica, Leire Pajín y José Antonio Griñán, son herederos directos de destacados miembros de la Falange y el Ejército de Franco. El ministro del Ejército de Franco, testigo de la boda de los padres de Griñán.
Los abuelos paternos de Leire Pajín, secretaria de Organización del PSOE, eran los jefes del Movimiento Nacional en Sabero (León).
Los abuelos paternos de Leire Pajín, secretaria de Organización del PSOE, eran los jefes del Movimiento Nacional en Sabero (León).
Ella, Aurelia Echevarría, era la jefa de la Sección Femenina de la Falange leonesa y ejercía su labor en la zona minera del municipio en el que residía el matrimonio. Él, Teófilo Pascual Pajín Tejerina, llegó incluso a recibir un premio de los Sindicatos Verticales franquistas en reconocimiento de su importante labor como administrativo de una mina.
Durante la Guerra Civil española combatió como falangista voluntario en la Segunda Bandera de Falange, adscrita a la octava división franquista. Una unidad militar que luchó en los frentes de León y de Asturias contra el ejército frentepopulista.
Hay quien también aclara a este periódico que “más que por convicción, el abuelo de Leire fue falangista porque laboralmente le venía muy bien”.
Coinciden los habitantes de este municipio y del vecino pueblo de Cistierna, situado a escasos 6,5 km, que “Pascual tenía fama de señorito”. “Los Pajín eran de la florecilla del pueblo. Pertenecían a los de la corbata”.
Así era como llamaban a “la clase media de Sabero, formada por profesionales a los que se les exigía ir vestidos con traje de chaqueta”. (LA GACETA)
La Costa de la Luz, rumor en la orilla
Cádiz es una provincia afortunada. No se conformó con ser bañada por un mar y encargó aguas a un océano.
El Campo de Gibraltar es el punto de partida de un itinerario empapado por la luz, las olas y el agua salada. La comarca que dibuja el Peñón y la Bahía está protegida como espacio natural. Tierra adentro los bosques se multiplican.
El Parque Natural de los Alcornocales llega hasta sus orillas y aprisiona en sus límites pueblos de singular encanto como Jimena, Castellar de la Frontera y más al norte Alcalá de los Gazules, ya próxima a la ruta del toro bravo.
De Algeciras parte la carretera que baja hasta Tarifa. Es serpenteante y telúrica. A un lado se alzan los primeros molinos de viento que se instalaron en España para aprovechar la fuerza de los vientos.
Las montañas que flanquean la punta más septentrional de Europa están tapizadas por una vegetación rastrera y almohadillada, arbustos y árboles de poca altura debido a la persistencia de los vientos que azotan el Estrecho a levante y poniente.
Puede que Tarifa sea una de las localidades más blancas de cuantas posee Cádiz. A sus casas, sus calles y sus plazas níveas se contrapone la aspereza parda del Castillo de Guzmán el Bueno que se alza frente al puerto, como testimonio de un pasado belicoso y amenazador entre ambas orillas.
sábado, 25 de septiembre de 2010
Bolonia y Baelo Claudia
La costa que se extiende entre Tarifa y Cádiz muestra algunos de los rincones más bellos de Andalucía.
Bolonia es el nombre de una playa mítica donde Roma halló el mejor espacio para enclavar una ciudad que dio en llamar Baelo Claudia. Cuentan que en ella trabajaron marineros y sabios gastrónomos que elaboraban el codiciado garum en factorías de las que aún queda memoria arquitectónica.
Aquella salsa aderezada con vísceras de pescado constituía uno de los manjares más preciados en la capital imperial. Hoy no se sabe el modo en que el garum era elaborado. Pero pervive la huella de la ciudad romana en su trama urbana, en el foro y en el teatro, considerado la pieza más valiosa del conjunto arqueológico.
Las playas de Atlanterra están escondidas a un lado de la bulliciosa y cosmopolita localidad de Zahara de los Atunes.
El pueblo conserva la magia bohemia de los años ochenta cuando se convirtió en refugio de artistas atraídos por la tranquilidad de esta pequeña colonia de pescadores cicatrizada por las aguas dulces del río Cachón.
En Barbate, en su activo puerto, se halla el centro de interpretación de la Almadraba que ilustra sobre el arte de pesca tradicional del atún. Hay barcos de paseos que navegan por la costa y que se internan por las proximidades de los acantilados.
viernes, 24 de septiembre de 2010
El Museo Lara de Ronda
El Museo Lara presume hoy de ser la colección de antigüedades y objetos insólitos más importante de España.
Basta con visitarla para atestiguar tan categórica proclama turística. El museo es un espacio con infinidad de objetos, donde, paradójicamente, nada chirría. Lara ha querido dotarlo de una pátina muy cultural, de modo que el mundo de las artes, la ciencia, la arqueología, la comunicación o las costumbres populares se abordan de una manera muy seria.
A lo largo y ancho de sus dos plantas hay salas para todos los gustos. La sala de Relojes puede que sea la más valiosa de todas. En ella se exponen relojes-joyas del siglo XVIII y XIX que hoy en día no se retrasan un sólo segundo. La maquinaria era traída de Suiza, de los mejores maestros relojeros.
Miniaturistas los pintaban luego por encargo de personajes de la aristocracia de la época. La sala de Armas muestra estuches de duelo, trabucos de bandoleros y un insólito rifle de siete cañones que los capitanes de navío llevaban consigo para disuadir de posibles motines.
Hay otras salas con instrumentos científicos y una especialmente dedicada al período romántico. En ella se exponen abanicos dieciochescos, porcelanas decimonónicas y una completa colección de cristal de La Granja.
Abajo, en los sótanos, hay una bodega donde destacan útiles y enseres que forman parte de la memoria popular de los pueblos andaluces. En ella se ha instalado la sala dedicada a la tortura, a las máquinas utilizadas por la tétrica inquisición y a las artes de la brujería.
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