sábado, 2 de marzo de 2013

Jerez (Cádiz), capital mundial del flamenco

Hasta el día 9 de marzo Jerez de la Frontera es la capital mundial del flamenco. 

Su laureado festival trae a cuatro escenarios de la ciudad gaditana a los más reconocidos artistas del género.

Estos días Jerez de la Frontera no es solo capital del vino, de los toros y el caballo. Es también capital mundial del flamenco. 

Y eso es casi como decir que es capital de Andalucía, al menos de sus símbolos y de su tautología más reconocida. 

Se celebra en la gran ciudad gaditana la XVII Edición del Festival de Flamenco de Jerez. 

Los que saben de cante jondo miran estos días a los cuatro grandes escenarios del certamen porque saben que en ellos actuarán las principales figuras del cante, del toque y del baile junto a jóvenes promesas. 

Está previsto que suban al Teatro Villamarta, a las salas Compañía y Paúl y al Palacio de Villavicencio medio centenar de artistas, cuadros y conjuntos.

Azor común

viernes, 1 de marzo de 2013

Puerto Real (Cádiz). Industria naval

Estas tierras conocieron la huella del hombre desde la Prehistoria. 

En el llamado saco de la Bahía de Cádiz, los romanos tenían hornos para la fabricación de cerámicas. 

Esta villa gaditana, fundada a finales del siglo XIII por los Reyes Católicos, posee un alto valor natural pues forma parte del Parque Natural de la Bahía de Cádiz. 

Encontramos algunas huellas del pasado en los yacimientos arqueológicos de “El Retamar”, “El Gallinero” y “Villanueva”. 

De entre los monumentos hay que destacar la Iglesia Prioral de San Sebastián, un templo que acumula más de 400 años de historia y que cuenta con la llamada “Puerta de las Novias”. 

La industria naval ha sido un bastión para la economía de los portorrealeños, tanto que hasta cuenta con un Museo, “El Dique”, en el que se puede conocer la historia naval de España y, en concreto, de la factoría de Puerto Real. 

Los pinares se convierten en protagonistas para disfrutar de zonas como el Paraje Natural Isla del Trocadero, el Parque de las Cañadas, las Lagunas y el Pinar de las Canteras.

Úbeda (Jaén). Patrimonio de la Humanidad. Joya del Renacimiento Español

jueves, 28 de febrero de 2013

Mijas (Málaga) y sus alrededores

Llega marzo, un mes perfecto para echarse al monte. 

Turismo de Mijas y la empresa Descubre Guías del Sur han creado un programa de diez rutas que discurren por uno de los términos municipales más valiosos de la provincia de Málaga. 

El caminante puede a partir de ahora recorrer gran parte del municipio eligiendo una ruta fácil o menos fácil, según su forma física. 

Estas rutas tienen una duración aproximada de tres a cinco horas, dependiendo de la dificultad y el itinerario. 

En todo momento los participantes van acompañados por guías que aportan seguridad a la actividad, ayudan, asesoran y comparten experiencias con los senderistas. 

Todas las rutas se realizan los sábados. El día 2 de marzo empieza la aventura. 

Más información y reservas en www.guiasdelsur.es o en la Oficina de Turismo de Mijas 952 58 90 34

Cuervos

miércoles, 27 de febrero de 2013

Chiclana de la Frontera (Cádiz). Gran playa

El origen de esta bonita localidad lo encontramos en el Paleolítico. 

Los fenicios llegaron a este lugar y construyeron un santuario al dios Melkart. 

Chiclana es uno de los municipios de Cádiz con mayor demanda turística durante del verano. 

Sus playas son uno de los mayores reclamos, en especial la Playa de la Barrosa. 

El complejo Novo Sancti Petri tiene un campo de golf que fue diseñado por Severiano Ballesteros. 

En el capítulo cultural destacan varios monumentos como la Ermita de Santa Ana o el Museo de Muñecas Marín. 

Con respecto a los restos arqueológicos, Sancti Petri es una huella fiel del pasado. 

Encontraremos un antiguo poblado atunero, donde ahora hay un gran puerto deportivo y pesquero. 

Enfrente se encuentra la isla de Sancti Petri, con un faro, los restos de un templo y de un castillo del siglo XVIII.

Garduñas

martes, 26 de febrero de 2013

El Pino Galapán. Santiago de la Espada (Jaén)

Entre los muchos árboles singulares que hay en la Península Ibérica destaca el Pino Galapán. 

La palabra “galapán”, aplicada a un hombre, significa espigado o larguirucho. 

Este nombre le viene bien porque tiene unos cuarenta metros de altura. 

A este árbol, con un tronco de casi seis metros de contorno y una copa de más de 18 metros de diámetro, se le calcula una edad de más de quinientos años. 

Los bosques de estas tierras surtieron de madera a las atarazanas donde se construían las galeras y galeones de la Corona. 

Por los ríos Madera y Segura descendían los troncos destinados al arsenal de Cartagena. Por el Guadalquivir, los que iban a Sevilla. 

Los ejemplares más fuertes y derechos eran usados para los mástiles y las vergas de los barcos. 

Por esto, el rey Fernando VI declaró en 1748 a la Comarca de Segura de la Sierra como Provincia Marítima.

Corneja

lunes, 25 de febrero de 2013

San Fernando (Cádiz). Cuna de Camarón de la Isla

Los primeros pobladores de San Fernando fueron fenicios, tartesos y cartagineses que antecedieron a la colonización romana. 

Conocido también como “La isla”, forma parte del Parque Natural Bahía de Cádiz. Aquí nació el genio del cante Camarón de la Isla. 

Encontramos en San Fernando numerosas muestras del paso de la historia y de la importancia de este municipio isleño. 

Yacimientos arqueológicos como los hornos púnicos y fenicios situados al noroeste del municipio o el Castillo de San Romualdo y el de Sancti Petri, que son dos de sus edificios más significativos. 

Del Castillo de Sancti Petri, situado en el islote de la playa que lleva su nombre, al sur de la localidad, dicen los historiadores que fue templo del legendario Hércules. 

Otras construcciones destacadas de San Fernando son: el Puente Zuazo, la Iglesia Mayor, también conocida como Iglesia de San Pedro y San Pablo y el Real Instituto y Observatorio de la Armada. 

San Fernando tiene una gran historia naval a sus espaldas y fe ello da el Arsenal de La Carraca, así como el Museo Naval y el Museo Histórico Municipal.

Aguilucho cenizo (macho)

domingo, 24 de febrero de 2013

Juanito, santuario de la cocina tradicional

Un año más el Restaurante Juanito de Baeza (Jaén) nos invita a disfrutar de sus ricas viandas. 

Son sus ya clásicas jornadas gastronómicas. Pero este 2013 es especial: Su gran evento culinario cumple treinta años. 

En esta nueva edición el rey de las jornadas vuelve a ser el aceite de oliva virgen extra, base por excelencia de todos los platos elaborados en uno de los comedores más exquisitos de la cocina tradicional española.

Hasta el próximo 24 de marzo, todos los fines de semana los visitantes podrán disfrutar de las exquisitas degustaciones que caracterizan al popular establecimiento. 

Serán fines de semana cargados de sabor, de tradición y de calidez familiar. 

Al frente de los fogones estarán Pedro Salcedo y su madre Luisa y en sala Juan Luis Salcedo. 

Con más de medio siglo de andadura, Juanito es el establecimiento más señalado de la cocina tradicional andaluza. 

Más información en www.juanitobaeza.com

Sierra Nevada - La Joya Blanca de Andalucía