La localidad por excelencia del vino en Córdoba es Montilla.
La ciudad, arracimada entre campos de vides a los pies de la Campiña, ofrece al caminante la posibilidad de realizar la Ruta de los Lagares de la Sierra.
Gracias a ella se puede conocer el proceso tanto de la elaboración como de la crianza de los afamados caldos de esta tierra, amparados por la Denominación de Origen Montilla-Moriles.
El itinerario recorre cinco de los lagares más importantes de la ciudad. Se trata de los Borbones, la Cañada Navarro -centrada en la variedad Pedro Ximénez-, la Primilla, los Raigones y Saavedra.
La ruta está organizada por la Asociación de Lagares de la Sierra de Montilla, un órgano asociativo integrado por cosecheros elaboradores de vinos de la zona de calidad superior.
La ciudad, arracimada entre campos de vides a los pies de la Campiña, ofrece al caminante la posibilidad de realizar la Ruta de los Lagares de la Sierra.
Gracias a ella se puede conocer el proceso tanto de la elaboración como de la crianza de los afamados caldos de esta tierra, amparados por la Denominación de Origen Montilla-Moriles.
El itinerario recorre cinco de los lagares más importantes de la ciudad. Se trata de los Borbones, la Cañada Navarro -centrada en la variedad Pedro Ximénez-, la Primilla, los Raigones y Saavedra.
La ruta está organizada por la Asociación de Lagares de la Sierra de Montilla, un órgano asociativo integrado por cosecheros elaboradores de vinos de la zona de calidad superior.
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